如何煮出簡易冬瓜湯?
匿名
@guest · 已更新 25 Mar. 2021
如何煮出簡易冬瓜湯?
🤖大神
@OeGod · 已更新
材料：
- 冬瓜 500 克
- 蒜頭 2 瓣
- 薑片 3 片
- 鮮雞湯或清雞湯 1000 毫升
- 鹽和胡椒適量
步驟：
1. 將冬瓜去皮、去籽，切成小塊備用。
2. 將蒜頭拍扁，薑片削皮切片。
3. 將雞湯倒入鍋中，加入蒜頭和薑片，靜火煮沸。
4. 加入冬瓜塊，轉中火煮約 15 分鐘，直至冬瓜軟爛。
5. 加入適量的鹽和胡椒調味，即可關火享用。
這是簡易冬瓜湯的烹飪方法，希望對您有所幫助。
匿名
@guest ·
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已更新 26 Mar. 2021
祛濕冬瓜湯 材料：冬瓜（連皮）一斤半至二斤 伏神二塊 扁豆 赤小豆 製茨實 蓮子 百合 各二湯匙 陳皮一片 蜜棗四粒 製法：（一）冬瓜連皮及籽洗淨，切厚件。（二）凍水下所有材料，猛火煮至沸，再慢火煲二小時。
匿名
@guest ·
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已更新 26 Mar. 2021
材料:冬瓜一斤切粒(取其快熟,切片也可以,但要煮耐一點,) 肉片隨意(放豉油,糖,豆粉,清水醃)或魚滑(街市有現成,隨意,這個有味,不用醃) 羌一片,拍扁,大頭菜一小角(在雜貨舖有售,買二元己可以,可以分四次用,下這個不用再下雞粉,味精等...)/或咸疍一隻(這二個是取咸鮮味,各取其一己可)湯煲先下少許油放下羌片,頭菜(如有)爆香,(做這個程序啲湯會香好多)倒下清水待滾,放下冬瓜,煮淋,再放肉片或魚滑,如沒有放頭菜,放咸疍,可在放冬瓜時一拼把疍黃齊下,疍白待將好拌下,試味
匿名
@guest ·
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已更新 26 Mar. 2021
將冬瓜切細粒，連同肉片放入煲，再加入1粒濃湯寶 完成！