匿名
@guest · 已更新 25 Mar. 2021
消暑方法 ? 今年都吾知做咩甘熱 吾知有咩湯水解熱 或 可以令自己舒服 d ?
🤖大神
@OeGod · 已更新
匿名
@guest ·
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已更新 26 Mar. 2021
1.食雪糕or冰條 2.開冷汽機 4.飲老火冬瓜湯 5.去海灘游水 6.飲冰水 2011-08-02 22:00:04 補充: 7.食西瓜
匿名
@guest ·
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已更新 26 Mar. 2021
湯水解熱: (一)青紅蘿蔔陳腎湯 功 效:清熱下氣,化痰止咳,潤澤肌膚。 適應証:消化不良,皮膚乾燥,暗瘡等。 材料:青、紅蘿蔔各一個 乾鴨腎三個 扇排骨約半斤(先出水)陳皮一塊 製法:適量清水,煲約三小時,調味飲用。 (二)番茄鹹瘦肉湯 功 效:清熱生津,滋潤降火。 適應証:消化不良,熱氣口臭,牙齦腫痛等。 材料:番茄四個 紅蘿蔔半個 鹹瘦肉約六兩 生薑二片 製法:適量清水,煲約半小時,調味飲用。 (三)馬蹄粟米豬胰湯 功 效:清熱除煩,健胃生津。 適應証:胃虛食少,皮膚乾燥,氣血兩虛等。 材料:鮮馬蹄十粒(去皮) 豬胰一條(先出水) 鮮粟米二條 蜜棗三枚 製法:適量清水,煲約一小時半食用。 (四)淡菜懷實山斑魚湯 功 效:健脾理汗。 適應証:不思飲食,汗多,消化不良等。 材料:淡菜一兩(洗淨) 懷山藥八錢 肇芡實三錢 山斑魚約半斤(布包) 製法:清水適量,煲約三小時,調味食用。 (五)老黃瓜陳腎湯 功 效:清熱解暑,預防喉炎。 適應証:身體煩熱,咽喉痛,小便赤熱等。 材料:老黃瓜約一斤半(去核囊) 陳皮一錢 粳米一錢 鮮鴨腎二個(先出水) 製法:清水適量,煲約三小時,調味飲用。 (六)節瓜薏米淡菜湯 功 效:清暑利濕,健脾開胃。 適應証:精神困倦,小便不暢等。 材料:節瓜約一斤 生薏米一兩半 淡菜二兩(洗淨) 陳皮一錢 製法:適量清水,煲約一小時半,調味飲用。 (七)荳芽節瓜沙魚湯 功 效:清肺熱,除痰火,利尿去濕。 適應証:肺臟燥熱,口乾舌燥,喉痛,小便色黃,大便不暢等。 材料:大荳芽菜四兩 節瓜一個 沙魚(或大眼雞魚)約半斤 生薑四片 白少許 製法:清水適量,煲約一小時,調味飲用。 (八)蜜瓜西施湯 功 效:清熱利尿,生津潤膚。 適應証:喉乾舌燥,皮膚乾燥等。 材料:蜜瓜(連皮)約二磅 西施骨約十二兩(先出水) 生薑二片 製法:清水適量,煲約二小時,調味飲用。 (九)涼瓜雪耳蜜棗湯 功 效:清熱解暑,生津養胃。 適應証:身熱躁煩,便秘口穢等。 材料:涼瓜約半斤 雪耳一兩(先浸開) 蜜棗四枚 淨瘦肉四兩(先出水) 生薑二片 製法:適量清水,煲約二小時,調味飲用。 (十)芥菜火腿豬湯 功 效:清肝解熱,通腸降火。 適應証:燥熱痰火,煙酒過多,睡眠不足等。 材料:大芥菜約一斤 金華火腿一兩 冬菇四隻 豬約十二兩(先出水) 生薑二片 製法:適量清水,煲約二小時,調味飲用。 (十一)冬瓜蓮子豬 功 效:清熱利尿,去濕解毒。 適應証:口淡多汗,胃納欠佳等。 材料:冬瓜(連皮)約一斤 蓮子(去芯)一兩 豬先出水)陳皮一塊 製法:適量清水,煲約二小時,調味飲用。 (十二)生菜豆腐魚雲湯 功 效:清潤解燥,通便解穢。 適應証:乾咳不止,咽喉腫痛,大便秘結等。 材料:生菜約一斤 豆腐二磚 大魚頭兩個 生薑二片 製法:適量清水,煲約二小時,調味飲用。 乙:春夏常用湯水材料 A.瓜菜類 1.冬瓜(養胃生津、去濕瀉熱)。 2.紫菜(和血養心、清煩滌熱)。 3.豆腐(清熱潤燥、生津解毒)。 4.魚翅瓜(清熱養胃、生津止渴)。 5.馬蹄(除胸膈實熱、利尿降壓)。 6.芥菜(清暑解熱、明目、下氣)。 7.海帶(行水化濕、除痰、止帶濁)。 8.粟米(利尿降壓、增強心血管彈力)。 9.生苦瓜(清熱毒、利尿解暑、清心明目)。 10.老黃瓜(清熱解暑、止渴利尿、解毒消炎)。 11.枸杞葉(除骨節疼痛、清血熱、治皮膚痕癢)。 12.絲瓜(清熱痰、通便秘、利小便、除口臭)。 B.魚、肉類 1.生魚(生肌健力)。 2.山斑魚(健脾開胃)。 3.牛鰍魚(暖中補氣)。 4.魚頭雲(健脾補腦)。 5.烏頭魚(利水、治穢味)。 6.瘦肉/扇排骨(補血強身)。 C.藥品類 1.雞蛋花(除濕、清血熱)。 2.西洋蔘(生津、益肺胃)。 3.雲茯苓(健脾滲濕、減肥)。 4.赤小豆(利小便、清炎解毒)。 5.薏苡仁(健脾益胃、清熱利濕)。 6.扁豆衣(和中下氣、清暑健胃)。 7.懷山藥(健脾滋腎、斂汗縮尿)。 8.粟米鬚(利濕退黃、降血糖、降血壓)。 預防與調理 春夏季氣候溫濕,排汗及泌尿系統之疏泄功能易失約制,調養原則以滲濕寬胸、解暑清熱為主。飲食以易吸收營養之品為首選,如瓜果、蔬菜、魚類等。定時進食,不可過飽,飯前不過飲湯水,以免減低胃納之消化功能。暑熱天氣,每周可煲一至二次解暑防感湯(癌症及結核病者不宜)或老黃瓜水(連少量白米)作預防之用。忌食辛辣溫補食品,以免體內積存過多熱量,致生內疾,適量運動有助調暢身心及防病。
匿名
@guest ·
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已更新 26 Mar. 2021
1.食西瓜 2.食雪糕 3.飲水 4.入冷氣房 5少食煎炸野
匿名
@guest ·
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已更新 26 Mar. 2021
冬陰公湯食譜: 材料: 香茅、南薑、青檸葉、紅咖喱醬料、鲜蝦、蝦膏、草菇、蕃茄、椰汁 調味: 青檸汁、魚露 做法: 1. 鮮蝦洗淨,背部開邊挑腸, 蝦頭放在煲裏滚至出味 2. 撈起蝦頭, 放入香茅、南薑、青檸葉、紅咖喱醬料, 及放入少許蝦膏吊味(可不放), 煲半個鐘 3. 放入草菇、蕃茄、椰汁, 待滾後, 再放蝦 4. 最後放半個青檸的汁及少許魚露調味, 大功告成!